Întrucât eram datoare cu o postare despre acest orășel bulgar, atât de popular printre bucureșteni ( și pe buna dreptate) încă din ianuarie 2021 când l-am vizitat pentru prima oară, mini vacanța de 1 mai de anul acesta mi-a venit în ajutor pentru a-mi aminti detalii.

Prietenii noștri M. și A. au venit cu ideea de a petrece câteva zile pe meleag iar noi am acceptat cu entuziasm, ba mai mult, am propus cazarea unde stătusem și data trecută. Întrucât ne-am simțit excelent, vremea a fost perfectă și am avut posibilitatea, ne-am prelungit sejurul, revenind în țară pe 2 mai, fără cozi la graniță si fără drumuri neaglomerate.
Ce mi s-a părut extraordinar încă de la început la VT este că se află în oglindă cu Brașovul, situandu-se tot la 180 km față de București, pe care ii parcurgi însă mult mai ușor, trecând și o graniță. Am auzit zvonuri cum că ar dura mult traversarea Podului Prieteniei ( Giurgiu- Ruse), cum că s-ar executa lucrări și se circula pe un singur fir: complet fals. Am trecut foarte repede și la dus, și la întoarcere.
Iar să conduci prin Bulgaria este o plăcere deoarece drumurile pe care am mers noi sunt libere, nu trec prin sate și nu simți presiunea șoferului român grăbit în ceafă. Nu spun ca sunt doar autostrăzi dar sunt drumuri libere, fără camioane, multe trecând prin păduri, mărginite de arbuști de liliac înflorit. Iar cât privește asfaltul, pot sa mărturisesc că am întâlnit drumuri mult mai proaste în Puglia, în Italia în vacanța de Crăciun 2022.
Așadar, acesta e un prim motiv pentru care VT e o destinație populară pentru bucureșteni: faptul ca se ajunge repede.
Situat într-o zonă muntoasă, cu păduri de foioase dar și de pini, pe malul râului Yantra care face un ocol interesant în oraș, Veliko Tarnovo este construit pe 3 coline: Țareveț, Trapezița și Momina Krepost, a fost construit încă de acum mai mult de 1000 de ani și a fost capitala Țaratului Vlaho Bulgar între anii 1185 și 1393.
Ca o paranteză, în incursiunile anterioare am vizitat și primele capitale protobulgare: Pliska (681- 893) și Veliki Preslav ( 893-972), locuri de mare mândrie deoarece bulgarii au o istorie bogată și documentată pe deplin. Înainte să ajungem la VT, am făcut un popas la cca 30 km și am vizitat o cetate romană, Nicopolis ad Istrum, fondată de către împăratul Traian între 101 și 106 pentru a sărbători Victoria de la Dunăre ( adică cucerirea Daciei vecine). M-am tot întrebat de ce se numește așa, dat fiind ca se află la cel puțin 100 km de Dunăre pana ce am aflat explicația de mai sus. Evident, și această cetate, precum Pliska și Preslav se află întrucâtva „ in the middle of nowhere”, pe drumuri laterale dar semnalizate și foarte bine organizate.
La VT am locuit într o pensiune excelentă, Diabora, situata pe o stradă centrală într-o clădire veche, reamenajată la perfecțiune pentru standardele actuale de confort. Micul dejun este de neuitat 😋
Noi am parcat într-o parcare privată, cu plată, relativ aproape de hotel deoarece toate parcările în oraș sunt cu plată iar amenzile sunt mari și poți risca să te trezești cu roata blocată. Oricum, am făcut minim 17 k pași pe zi, pe toate acele străzi în pantă. Pregătiți-vă cu pantofi comozi si cu energie dacă vreți sa descoperiți toate comorile interesante ale orașului.
Restaurantele la Veliko Tarnovo sunt multe și bune, cu mâncare variată si gustoasa, cu ospătari atenți si plăcuți; pentru cel mai faimos dintre toate, Shastliveca ( Doamne, nici acum când îl menționez, nu știu sa-i pronunț corect numele), am făcut rezervare încă de cu o săptămână înainte- nu va puteți imagina cozile de la intrare din fiecare zi, la prânz si seara. A fost grozavă cina acolo, cu vedere la oraș, dar n-as putea pune mai prejos celelalte mese la Ego, Ethno, și altele. Barem ultima cina de la Ego, noi doi pe terasă si luna, nu se poate atmosferă mai romantică…Felurile de mâncare sunt sănătoase, cu multe salate, cu legume, dar și brânzeturi și iaurt gras. Printre preferatele mele se numără salata Shopska, dar și brânză prăjită servita cu dulceață de smochine, precum și gustările pe baza de ardei și vinete coapte.
De neuitat a fost degustarea de vinuri într-un loc ce a fost deschis doar vineri, când i-am trecut pragul și ne-am delectat cu 3 soiuri locale de vin roșu de excepție ( Gamza printre ele); in celelalte zile ușa rămânând închisă iar noi întrebându-ne dacă nu am pătruns cumva pe Diagon Alley.
Restaurantul Bey House merita o discuție separată întrucât pare un loc de poveste, deschis anul trecut de către Țarul Simeon personal ( știați că, deși Bulgaria este Republică, Țarul poate purta acest titlu in mod oficial întrucât nu a abdicat niciodată ). Pe lângă restaurant, există și hotel și o baie turceasca ( hamam) pe care am vizitat-o în timp ce așteptam mâncarea. Amenajarea elegantă,mobilierul vechi, covoarele splendide, vesela, păhărele, meniul fine dining dar mai ales vinul ( Ivan Alexander)pe care l-am ales, toate au contribuit la un prânz de excepție, pe sufletul meu.
Bine, bine dar ce e de vizitat la Veliko Tarnovo în afara de restaurante și wine bars? Magazinele – și nu glumesc, din acest orășel de provincie bulgăresc am făcut cumpărături pentru obiecte pe care le am și prețuiesc încă de acum 2 ani. Vinurile de excepție, de data aceasta am ignorat Mavrudul mult apreciat și am ales altceva nou, va povestesc după ce-l degust din paharele cele noi și fabuloase găsite întâmplător într-o vitrină, unde mă așteptau să le iau acasă. Deși, după cum puteți crede, avem o adevarată colecție de pahare, potrivite pentru toate băuturile și aduse de peste tot.
În afara de magazine si restaurante, mai puteți vizita Cetatea Țarilor – Țareveț. Bineînțeles că erau cozi, mai mici sau mai mari la bilete dar evident că merită efortul. E de urcat și de coborât, se afla la 206 m deasupra nivelului mării, gândiți-vă însă la populația medievală care le-a clădit în secolul 12 😃
Pe vârful dealului se ridică Catedrala Înălțării Domnului, reconstruită în 1981 pe locul unei bazilici romane, pictata in 1985 cu fresce atât de splendide, ce îmbină istoria cu religia, care te tulbura prin puterea lor și îți arată dragostea și mândria bulgarilor pentru neamul lor încercat.
Deși zona a fost locuită din mileniul 5 îC (!?), Veliko Tarnovo a devenit un oraș puternic și capitală încă din perioada Primului Țarat Bulgar ( secolele 7- 11 dC), dar apogeul a fost atins la 1185, odată cu revolta ( reușită) Asăneștilor împotriva Imperiului Bizantin. Petru, Asan și fratele lor mai mic, Ioniță Caloianul erau nobili de origine vlaho- bulgara, care au mărit granițele teritoriului iar Ivan Asan al II-lea, fiul lui ( Ivan) Asan, le-a menținut o vreme. Atâta importanță au acești voievozi care au trăit acum 850 de ani pe teritoriul VT încât și astăzi le poți simți influența. Monumentul care le comemorează vitejia este un loc special în sine, ce merita admirat la orice oră.
Biserica celor 40 de Mucenici e un alt reper al orașului, construita din 1230, adăpostește coloanele din marmura și bazalt ale primilor hani protobulgari : Omurtag și Krum, dar și coloana lui Asan. Sfântul Sava, Sfântul patron al Serbiei a fost în înmormântat aici la 1235 ( și mutat în Serbia peste 2 ani). Deasemeni, tot aici pare a fi înmormântat însuși Ioniță Caloianul, dar și Ivan Asan al II-lea, precum și câteva prințese bizantine.
Pe lângă aceste locuri cu o vechime atât de mare, orașul e plin de biserici și bisericuțe în toate colțurile, de poduri peste Yantra cea încolăcită, de case istorice, străduțe pavate cu piatră de râu, printre care cea mai celebra este strada Gurko. Purtând numele unui general rus ce a cucerit VT în timpul războiului ruso- turc ( cunoscut noua, românilor, ca și războiul de independență) – să nu uităm că Bulgaria a fost sub control otoman din …1393 pana în 1878, aproape 500 de ani, aceasta străduță pietonală este plina de farmec și clădiri pitorești , în stil local.
E un oraș cu o puternica bază istorică și culturală, cu o universitate de renume, pe ale cărui străzi poți simți influența trecutului glorios. Sunt și parcuri cu copaci bătrâni , cu iarba moale, statui și monumente, flori și fântâni arteziene.
Evident, am fost și în faimosul Arbanasi ( un sat aflat la cca 3 km de Veliko Tarnovo) dar nici de această dată nu am putut să-i înțeleg renumele. Poate sunt eu prea „city girl”, dornică de asfalt sub talpi și avantaje citadine par excellence. Desigur, natura luxurianta, iarba grasa, pomii în floare, cerul ca oglinda și albinele care si-au început colinda sunt frumoase dar de la asta până la a stabili supremația absoluta a Arbanasi asupra Veliko Tarnovo ar fi mulți pași…
Absolut întâmplător am dat și peste mănăstirea Preobrajenie, tot la câțiva km de VT, pe un vârf de munte, construită în primă fază în secolul XI iar în forma actuală, în 1858. Este pictată și în interior și la exterior, iar fresca Roata Vieții este de o frumusețe rar întâlnită.
Munții Stara Planina ( Balcanii) înconjoară zona ca un zid de cetate, este fascinant sa-i admiri în toată splendoarea lor stâncoasă, înconjurată de verde.
La întoarcerea în țară, ne-a ieșit în cale o minune neașteptată: am văzut un semn către mănăstirea rupestră a sfântului Dimitrie Basarabov, Ocrotitorul Bucureștiului, aflată la 10 km de Ruse. Sinceră să fiu, nu am știut niciodată unde se află acest loc de enormă importanță pentru noi și ni s-a ivit în cale pur și simplu. Destul de asemănător cu mănăstirea Aladja, de lângă Varna, ansamblul de peșteri monahale săpate în stâncă, la care urci pe trepte din piatra alunecoasă, este un loc magic, în care m-am simțit binecuvântată, fără a sta la cozile infinite la care se înghesuie bucureștenii în preajma zilei de 27 noiembrie pentru a săruta moaștele Sfântului Dimitrie Basarabov de la Patriarhie.
În concluzie, Veliko Tarnovo poate fi o alegere buna pentru turism cultural și istoric, dar și mâncare și vinuri bune.































































































































































































